제품소개 > 옥분 > 알파옥분
옥수수를 분쇄하여 배아를 분리하여 만든 옥분을 압출기(Extruder)를 이용하여 물리적으로 변성(호화)시킨 분말제품 입니다.
[특징]
미황색의 색깔로 제품에 좋은 색상을 부여합니다.
옥수수 고유의 구수한 풍미와 맛을 부여합니다.
각종 곡물분과 혼합시 향미가 증가됩니다.
물에 쉽게 용해되어 인스턴트화가 용이합니다.
증량성이 우수합니다.
단백질량이 많아서 영양가 우수합니다.